Hướng dẫn chị em cách làm bánh mè từ cơm nguội thật đơn giản và ngon miệng!

Cách làm bánh mè đen từ cơm nguội

Nguyên liệu:

1. Cơm nguội: 1 bát

2. Trứng: 1 quả

3. Bột mì: 100gr

4. Mè đen: 1-2 thìa cà phê

5. Sữa tươi có đường: 200ml

6. Gia vị: 70gr đường, 1 ống vani

Các bước thực hiện:

1. Xay nhuyễn: Xay 1 bát cơm nguội với 100ml nước và 200ml sữa tươi cho đến khi mịn. Đổ ra bát, thêm trứng, vani, đường, bột mì và mè, trộn đều.

2. Rán bánh: Bắc chảo nóng, múc hỗn hợp vào chảo để rán.

Chỉ cần 15 phút là có ngay món bánh giòn ngon từ cơm nguội!

Dàn bột càng mỏng, bánh sẽ càng giòn và nhanh chín. Áp chảo một mặt bánh khoảng 30 giây trên lửa vừa, sau đó cuộn bánh lại và tiếp tục áp chảo thêm 30 giây nữa là bánh chín. Nếu không muốn cuộn, bạn có thể lật mặt bánh. Lặp lại cho đến khi hết bột. Chỉ với 2 thao tác đơn giản, bạn đã biến cơm nguội thành bánh giòn ngon. Bánh có vị ngọt thơm vừa phải; nếu thích ngọt, bạn có thể thêm sữa đặc vào bột. Món này rất thích hợp làm đồ ăn vặt khi xem phim hoặc chống đói buổi xế. Chúc bạn thành công!

Source: https://afamily.vn/mach-chi-em-cach-lam-banh-me-tu-com-nguoi-cuc-don-gian-ma-ngon-lam-nha-20211020170015804.chn